Cock Currypaste Massaman

• Massaman Currypaste für ein cremiges Curry nach thai Art
• keine Geschmacksverstärker, keine Konservierungsstoffe, keine Farbstoffe
• für Vegetarier und Veganer geeignet
• Glutenfrei und Halal zubereitet
• Aufbewahrung: Bei Raumtemperatur trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren
• Zutaten: Getrocknete rote Chili 20%, Knoblauch, Schalotten, Salz, Zitronengras, Kreuzkümmel, Koriandersamen, Galgant.

Die Curry Pasten von Cock bestehen aus einer Vielzahl an Gewürzen und Kräutern, welche jedes Curry zu einem einzigartigen authentischen Geschmackserlebnis macht. Durch ihre pastöse Konsistenz lässt sich die Curry Paste besonders gut in Flüssigkeiten auflösen, ganz ohne zu Verklumpen. Daher eignen Sie sich auch als Würzmittel für Suppen und Soßen oder aber beispielsweise auch für eine feurige Pizza oder Pasta. Mit 33 Prozent Chilianteil ist die grüne Currypaste die schärfste. Mit 28 Prozent Chilianteil bietet die rote Currypaste die mittlere Schärfe an und mit 20 Prozent ist die gelbe Currypaste die Milde unter dem Trio.

Rezeptvorschlag – Thailändisches Curry für 2 – 3 Personen

Schnell und einfach zubereitet

• 400 ml Kokosnuss Milch (entspricht circa 2 Tassen) mit 50 g Cock Curry Paste, rot verrühren und in einer Pfanne erwärmen.
• Ca 200g Fleisch-, Kartoffelstückchen und Erdnüsse in der Sauce garen.
• Nach Geschmack würzen.