COCK Glutinous Rice Farine de riz gluant 400g

Marque : Cock

Glutinous Rice – farine de riz gluant

La diversité culinaire thaïlandaise

En Thaïlande, la nourriture et sa préparation occupent une place très importante dans la vie quotidienne. On attache une grande importance aux ingrédients frais et à une alimentation équilibrée. Outre le riz ou les nouilles comme ingrédients de base, les plats typiquement thaïlandais sont préparés avec des légumes locaux frais et du poisson ou de la viande.

La saveur de la Thaïlande

Pour l'assaisonnement traditionnel, on utilise principalement des pâtes, des épices et des sauces. Celles-ci sont généralement à base de piment, de citronnelle, d'ail, de gingembre ou encore de tamarin. Le lait de coco peut en outre apporter une consistance agréable et crémeuse. On peut ainsi créer le plaisir typiquement thaïlandais avec les quatre saveurs classiques. Pour les amateurs de piquant, les plats peuvent être relevés avec des épices fortes.

Composition / Ingrédients

Ingrédients : riz gluant 98 %, eau.

Mode d'emploi

Recette de boulettes de taro (Bua loy) : mélangez la farine de riz gluant, la purée de taro et l'eau et pétrissez-les pour former une pâte. Façonnez avec la pâte des boulettes de la taille d'une noix. Dans une casserole, portez à ébullition en remuant le lait de coco, le sucre de palme, le sucre roux et le sel. Ajoutez les boulettes de taro et faites cuire jusqu'à ce qu'elles remontent à la surface.

Avertissements

Ne pas exposer au rayonnement direct du soleil.

Adresse du fabricant/importateur

Asia Express Food, Kilbystraat 1, 8263 CJ Kampen, Pays-Bas.

Données produit

• Livraison gratuite vers l'Allemagne et le Luxembourg à partir de 39 €, vers l'Autriche à partir de 59 €
• Droit de rétractation de 14 jours
• Des questions ? info@damrotech.com · +352 26945515